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和食

丸八やたら漬け・香味庵まるはち

ふるさとの味と香りをお届けする・・・

023-623-0310

山形市旅籠町2-1-5 マップはこちら

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山形の伝統の味を受け継ぎ、元醤油・味噌醸造の技術を生かして漬けたふるさと山形の逸品。
「丸八やたら漬」は、明治18年創業。当初は味噌・醤油醸造を生業とし、副産物として漬物加工を始めております。その後昭和40年ごろから漬物専門店となりました。 店舗そばには、大正時代の蔵を改装したお食事処「香味庵まるはち」がございます。
好評お漬物寿司をはじめ、山形自慢の四季の郷土料理を、創業百年余の歴史を見守り続けた趣きある蔵座敷で味わう「香味庵まるはち」。
当店でしか味わえない郷愁あふれる美味のひとときをご用意してお待ちいたしております。

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