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2015-01-23 13:15:42 一覧に戻る
自家製ニョッキとイタリア直送パンドーロ！
こんにちは！
今日も冷えますね～こんな日は出たくなくなりますがこんな日こそまったり外食のチャンスですよ！
さて今日の写真は「自家製ニョッキとイタリア直送パンドーロ！」です。
〇自家製ニョッキ 白鷹産カブとゴルゴンゾーラのソース〇
まずは昨日御紹介した自家製ニョッキ！カブのピューレと牛乳をベースにゴルゴンゾーラチーズを加え、仕上げに角切りのカブを入れて仕上げました！
濃厚なゴルゴンゾーラチーズの旨みを楽しみつつもついつい重くなりがちなソースをカブが後味さっぱりにしてくれていますヽ(^。^)ノ
角切りのカブも合間に食べると口飽きせずに最後までお召し上がりいただけますよ！
〇イタリア直送パンドーロ〇
そして次はイタリアの職人さんが作ったパンドーロ！まずはこの大きさを見てください(≧▽≦)
ともに移っているスタッフやワインと比べるとその巨大さがわかります（笑）
もともとクリスマスに食べられるパンドーロですがクリスマスに各家庭で送りあう習慣があるためその頃何個も家庭にあるのが普通なんだとか(・∀・)
もちろん一気に食べられる量ではないので冬の間の食事代わりに少しづつ食べるんです。
クリスマス前に作ったものが春先までもつという驚異の保存性も魅力の一つだと思います。
そしてその味は見た目に反して繊細で毎日でも食べられるような優しい味わいです。
ドルチェでも切り分けて御提供いたしますがそのまま単品で販売もいたしますのでご家庭だけではなく大きく目立つのでイベントなどでもお使いいただくのもよいかもしれません(∩´∀｀)∩
ちなみに今回メーカー様より破格のお値段で仕入れさせていただいたので一個2500円(約1キロ)で販売させていただきます！
今回だけの特別価格で限定6個となっておりますのでお買い求めはお早めにどうぞヽ(^。^)ノ
それでは今日は金曜日！寒さが続きますが暖かい店内と料理に笑顔でおもてなしさせていただきますので御来店いただければ幸いです。
SIATTACAでお会いしましょう！
届いてみてあまりの大きさにびっくり！そしてその味の繊細さに驚きでした(^^♪口に入れるとなくなってしまうような口どけをぜひお試しあれ！シェフmino
