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2015-02-23 09:25:07 一覧に戻る
大好評ちっちゃいシイタケのオイルマリネ
おはようございます！
昨日もいい天気でだいぶ雪も溶けましたね～雨も降りだしてもっと溶けそうですが雨だと寒さがより堪えますね。でももうすぐ春だと思えば耐えきれるはずです！
さて今日の一枚は「大好評ちっちゃいシイタケのオイルマリネ」です。
よく大きさが似ているのでマッシュルームと間違われるんですが小さくても立派なシイタケなんですよ～(^^♪
特徴は一口サイズで食べやすいことと軸まで食べられる柔らかさ！
もともとこの調理法はイタリアのポルチーニ茸を瓶詰保存するときに行う調理法でワインにも合いますよ～
キノコなのでカロリーもあまり気にならないのもポイント高いですね(｀・ω・´)
それでは今日は月曜日！ガサエビありますよ！ただし数量限定ですのでお早めに。
またSIATTACAでお会いしましょう！
創業以来のずっとつづく定番メニューになりましたね～ただしこのサイズは期間限定ですよ～シェフmino
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