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2015-09-28 11:23:51 一覧に戻る
「白鷹産野菜のバーニャカウダと白鷹産カシスとナッツのパーネ！」
昨日は連休明けとはいえ日曜日！予想より多くのお客様においで頂き嬉しい限りでした(≧◇≦)
食材はギリギリになってしまいましたが（笑）
まもなく１０月にさしかかり美味しいものもたくさん出てきたので是非ご来店くださいませ！
さて今日の一枚は「白鷹産野菜のバーニャカウダと白鷹産カシスとナッツのパーネ！」です。
大変ご好評いただきまして通年ご提供しているバーニャカウダも季節によって具材が変わります(*'ω'*)
今だと根菜が多くなってきましたね～
また同じお野菜でも季節によって味が変わるのでそこらへんも楽しめると思います！
そして手前のパンは白鷹産カシスとナッツ類、
モッツァレラチーズを贅沢に練りこんだどっしりとした「パーネ」パンですヽ(^o^)丿
カシスのピューレとモッツァレラチーズを大量に練りこんであるので膨らまないのですが
その分もちもちとした食感とナッツの香ばしい風味が楽しめるのでワインにもよく合うんですよ(^_-)-☆
ランチセットでもご提供中ですので是非食べてみてください！
気にいったら販売もできますよ!(^^)!
今日は月曜日！一週間の始まりを美味しい物を食べてはじめませんか？
白鷹の食材をたくさんご用意してお待ちしております。
またSIATTACAでお会いしましょう！
美味しいのでついつい摘まんじゃいます（笑）シェフmino
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