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2015-12-18 19:41:31 一覧に戻る
「白鷹産シイタケと天使のエビのオイル煮！」
こんばんは！
む～悪天候で気温も低くなってきましたね～
天気予報にも雪マークがちらほら…
季節の変わり目は家を出たくなくなっちゃいますが
そんな時期は当店を独り占めするチャンスですよ（笑）
さて今日の一枚は「白鷹産シイタケと天使のエビのオイル煮！」です。
スペイン料理でいう「アヒージョ」ですね～ヽ(^o^)丿
前々からシイタケのオイル煮は当店の人気メニューですが
豪華に天使のエビと舟形マッシュルームも加えてみました！
緑は店でも育てているイタリアンパセリですよ～
オリーブオイルをたっぷり使って作る料理なので
どうしてもお値段が高くなってしまうのがたまに傷です（笑）
ここ数年世界的な需要の増加と不作に加えて円安政策の煽りをもろに食らって
オリーブオイルの値段が2倍以上になっているのです(´･ω･｀)
もちろんパスタやトマト缶など輸入食材を多用する当店なども
原材料の値上がりが激しく価格を上げざる負えない状況が続いているのです…
ご理解いただければ幸いです。
せめて円安がどうにかなれば違うのですがね～(-_-メ)
は！！！Σ(ﾟ□ﾟ；)！しめっぽくなりすいませんm(__)m
価格が上がった分更に地元白鷹の新鮮でおいしいお野菜はたっぷり出しちゃいますよ(#^^#)！！！！
SIATTACAでお待ちしてます！
当店のメニューは基本的に価格の高いものほどコストパフォーマンスよくなってますから
ご来店頂くならちょっと豪華にした方がお得ですよ
(●´ω｀●)
シェフmino
