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洋食

イタリア料理SIATTACA

山形県の厳選された新鮮な食材を!

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山形県西置賜郡白鷹町荒砥乙553-1 マップはこちら

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2016-06-04 09:04:58 一覧に戻る

「スペシャルメニュー!羽黒の子羊のロースト!」

投稿者/シェフmino

昨夜は高額コースのご予約をいただきまして久しぶりに羽黒の子羊を使わせていただきました!
いや~やはりうまいですね!

まだ在庫があるのでご希望の方は是非ヽ(^o^)丿

さて今日の一枚は「スペシャルメニュー!羽黒の子羊のロースト!」です。

当店シェフの師匠のお店でも使っている「羽黒の子羊」です(*'ω'*)

今夜ご予約のお客様のご希望で急きょ取り寄せた限定スペシャルメニュー!
今日焼いた部位は食べ堪えのあるもも肉の部分!(^^)!
火を入れ過ぎると固くなりすぎてしまうのでじっくりと火入れして部位ごとに分けて一名様づつ盛りに致しました。

当店通常は取り分けコースが主なのですがご要望があればお一人ずつ盛りにもできます(^◇^)

ただし取り分けコースの方が同じ金額でも内容的にサービスするのでお得ですし取り分けコースじゃないと出てこないメニューもありますよ~

また当日ご来店いただいてから変更する場合は別途サービス料をいただきますのでご了承下さいませm(__)m

それでは本日は土曜日!ご予約も徐々に埋まってきておりますのでご来店の際はあらかじめお問い合わせ頂ければ幸いです。

また明日SIATTACAでお会いしましょう!
 
 
今夜は羊の他にも鴨肉ご希望の方も!ご要望頂ければ大体のものは揃えられますので是非ご予約を!

シェフmino
 
イタリア料理 Siattacaさんの写真

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