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2018-01-17 10:53:44 一覧に戻る
フリーでの寒ダラ汁の提供は相場が落ち着いてから、今はこちらの予定に合わせてくださいね。
今年は、ツイッターのおかげか寒ダラ汁鍋の予約が多いですねえ。有難いことです。先日、日記のほうで寒ダラ汁の出汁を取っているときは一人での利用はできるようなことを打ちましたが、当店はタラ丸ごと一本を使い作りますので、一人のために作ることは不可能です。ある程度人数を集めて利用するか、寒ダラ汁の予約が入っている日に多めに作り、ここから分けて作る方法しかないです。また、寒の時期、庄内のほうでは週末に寒ダラ祭りで、タラの相場が上がるときがあり、今の時期に個人の対応での提供は難しいです。例年、これが終わりタラの相場が落ち着いてきた時期には、フリーで予約なしでも食べられようにしますので、もうしばらくお待ちくださいね。
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