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2018-09-27 23:22:30 一覧に戻る
口の中のやけど。
お店の開店準備をして、栃木県までビューンと車で、栃木の埼玉寄り。ニャンコの仕入に。途中、上河内のサービスエリアで、唐揚げ定食を食べる。
何故か?サービスエリアの唐揚げはうまいような気がする。トラックの運ちゃんが食べるのであろうか?恐らく冷凍ものなのと思うが、そうは思えないクオリティである。(手作りだったらごめんなさい。)
※画像は唐揚げ定食じゃなくて、連れてきたニャンコ。
大概のサービスエリアに唐揚げ定食がある。あとはトン汁。これもうまい。若い頃は毎週埼玉の市場に早朝、走って朝飯にトン汁を飲んでいた。
反面、ラーメン類、蕎麦、うどんは何処もそれ程変わりが無いような気がする。あとカレー。麺類やカレーは具に工夫があるが、味はどのサービスエリアも似たりよったりである。
そんな分析の上、唐揚げ定食である。(笑)「8分ほどいただきます。」と、もぎりのオバサンが言う。「はい。」と答えるしかない自分。
実際は11分かかった。そうやって、空腹の頂点で唐揚げを差し出すのもテクニックの一つである。そして、店長の口の中には、小さなやけどがある。
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元記事:http://blog.livedoor.jp/meteor1965/archives/52221799.html
何故か?サービスエリアの唐揚げはうまいような気がする。トラックの運ちゃんが食べるのであろうか?恐らく冷凍ものなのと思うが、そうは思えないクオリティである。(手作りだったらごめんなさい。)
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反面、ラーメン類、蕎麦、うどんは何処もそれ程変わりが無いような気がする。あとカレー。麺類やカレーは具に工夫があるが、味はどのサービスエリアも似たりよったりである。
そんな分析の上、唐揚げ定食である。(笑)「8分ほどいただきます。」と、もぎりのオバサンが言う。「はい。」と答えるしかない自分。
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Mikio Kashiwakura
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