新加盟店

和食

京都鉄板焼 よしちゃん

京都出身の店主が焼き上げる本場の鉄板焼・お好み焼、京料理店

023-642-6397

山形市七日町2丁目1-15 マップはこちら

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2018-12-10 19:23:23 一覧に戻る

冬の嘉ちゃんメニュー

投稿者/嘉ちゃん

  • 京ねぎモダンSP

  • 嵯峨野の湯豆腐

  • すぐき

  • 山形牛和風ステーキ

嘉ちゃんの冬メニューのご紹介!
・当店看板メニューの京ねぎ焼・・・
九条ねぎは今からが旬を迎え、香り・甘味・ぬめりが特徴で1年の中で一番おいしい時期に入ります。
・嵯峨野にある京都でも一流の名店”森嘉”(もりか)豆腐店の木綿豆腐を3月中までお取り寄せ。
こちらは湯豆腐でお召し上がりいただけます。
つるんとした舌触りは絹ごし豆腐の様な滑らかさです。
・冬場の京漬物の代表格”すぐき”も12月から1月後半までは嘉ちゃんでお召し上がりいただけます。京都の上賀茂特産の”すぐき”はカブの一種ですぐき菜を乳酸発酵で付け込まれたとても体に良いお漬物です。
どうぞ嘉ちゃんの冬バージョンをお楽しみくださいませ。

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