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2015-02-14 00:03:45
米沢では、１４日、１５日と、上杉公園・伝国の杜にて、 『よねざわ雪灯篭まつり』が開催されます。 それに合わせて、、市内の各商店前などにも、、 いろんなものが、、、製作せれております。 当店、扇屋牛肉店前にも・・・・ -
2015-02-10 15:35:58
明日から販売する『ロース肉』を脱骨しました。 約７０日間熟成になります（予定以上の期間です）。 淡い色した赤肉に、指にのせただけで、トロリととろける脂、 甘味のある豊かな風味。。最高に美味しそうに仕上がっております。 すき焼、しゃぶしゃぶ、そしてステーキでも、、 口に含んだ瞬間、えも言えぬ、米沢牛の香りと風味が、、広がります。。。。。 -
2015-02-03 18:15:08
口に入れた瞬間、、 お肉の甘味と香りを残して、、、とろけちゃう。。。 こんな、しゃぶしゃぶ、、如何でしょう？ お酒のあてには、、、『肉納豆』をどうぞ！！ -
2015-01-27 15:58:11
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2015-01-22 18:12:47
オードブルのご注文も、おまかせ下さい。 おおよその目安としまして、１人分、１０００円となっております。 色味は地味ですが、、すべて手作りでお作りいたします。 一度、お試し下さい。 -
2015-01-19 13:59:50
おうぎ漬です。 モモ肉、肩肉、ロース肉などの、柔らかい部分のお肉を約８０gに切り、 希に、ヒレ肉も、入ってます。 米沢の味噌、地酒の酒粕などを調合した、特製味噌で、漬け込んであります。 味噌と肉の間には、セロハンが敷いてありますが、ゆっくりと味が肉に付いてゆきます。 漬け込んでから、１週間で味もかるく付いて食べれますが、 自分は、３週間以上経った、古漬け？が好きです。 ... -
2015-01-16 18:53:17
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2014-11-14 00:06:13
『初バル』が開催されます。 11時から、夜中まで、市内の飲食店など約５０店舗で、 お店自慢の美味しいものがいただけます。 詳しくは、『米沢 初バル』で、検索してください。。 -
2012-07-07 00:25:14
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2012-02-20 01:28:09
３月末まで、、 当店ミートピアにて、『米沢牛 牛鍋膳』をご提供中です。 牛鍋・ビーフカツ・肉納豆・ごはん・味噌汁のセットとなっております。 ！ボリュウム満点！お腹いっぱい、米沢牛を堪能して下さい。。 ここだけの話・・・・・・ ご予約いただきますと、、、、牛串焼きサービスなんです。。 -
2011-09-23 01:28:43
9月23日から25日までの期間、 伝国の杜前広場（上杉公園）にて開催の 『米沢うまいもの市』にて、 米沢牛串焼き（1本500円）を販売いたします。 当店扇屋牛肉店の担当日は25日の日曜日です。 夕方５時まで販売いたしておりますので、、 是非、ご来場下さい！！！ -
2011-08-31 13:41:51
明日、９月１日に、、、 当店も加盟している 『米沢牛のれん会』 http://www.ta-su.co.jp/norenkai/ が、 『おいたま秋の観光キャンペーン』のイベントとして、 上杉公園、伝国の杜前で、 いも煮を無料でお振舞いを実施いたします。 １２時開始で、、１３０食限定となっております。 この機会に、今年、初いも煮など、いかがでしょうか！！ -
2011-06-04 13:14:24
６月５日（日）に 上杉神社杜隣の伝国の杜にて 『前田慶次400 回忌』のイベントが開催されます。 その開場に、扇屋牛肉店が出店いたします。 米沢牛串焼きを１本３５０円にて販売します。 ２００本限定になりますので、 是非ご賞味下さい。
