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  • 2019-05-17 11:13:39

    本日17日の夜の部は席数が少ないので注意。19日は休みます。

    昔は金曜日、花金といって黙っていてもお客様が来るような時期がありましたが今は夢物語。普段とあまり変わりないような普通の日という感覚ですが私だけかなあ?お陰様で本日17日の夜の部は宴会予約が入ってきて、席数が10席ほどしかないので、相席、満席の可能性もあるので注意。今のところ明日18日は昼夜ともにガラガラです。明後日19日は休ませていただき、次の日曜日営業日は26日の昼の部を予定しております。...

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  • 2019-05-15 11:07:00

    今日15日より三日間、同じサービスを入れます。

    10連休という大型連休が終わり一週目が過ぎ二週目、まだ世の中は休みボケから抜けてないのだろうか?なんか連休前の感じに戻らないなあ?なんか景気動向も6年ぶりに低下したようなニュースを聞いてるし、米中の貿易戦争で経済的にも先行きが見通せないような感じがします。でも今週になり魚の入荷量は多く、値段が暴落気味でした。とにかく人が動かなことにはどうにもならないなあ?やはり今週も流れのままのサービスでし...

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  • 2019-05-11 10:55:31

    本日11日(土)夜の部は満席、明日12日の昼の部は営業。

    連休が終わった週は例年静かになり商売上は非常に厳しいが、今年は10連休、この反動は大きかったかなあ?やっと土曜日という感覚で非常に長かったなあという印象。今日11日(土)の昼の部は少しは混むかなあ?夜の部はお陰様で満席、フリーでは入れませんので注意。こんな状態ですのであえてサービスはいれません。明日12日(日)の昼の部は営業しますので宜しくお願い致します。当然いつもツイッターのほうで告知して...

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  • 2019-05-08 11:14:46

    5月11日(土)夜の部は満席、12日(日)の昼の部は営業。今日8日から三日間はサービスを入れました。

    今日からはもう、植木祭りなんですねえ?10連休も終わり、連休のあとの週はいつも静かですが今年は例年にまして静かになるんでしょうか?豊洲市場はじめ中央卸売市場は、6日に市場を開けて、きっと今日8日水曜日は休んでいると思いますが、山形の市場は水産のみ6日を休み今日開市でしたが予想よりは多い入荷量でした。でも全体的にみるとかなり少ないです。まあ明日、豊洲市場はじめ中央卸売市場が動きますので、これに...

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  • 2019-05-07 11:11:27

    まずまずの入荷量。宜しくお願いします。

    豊洲市場はじめ中央卸売市場は、昨日から市場が動いていて、浜のほうもこれに合わせて行動してると思います。きっと、これらの市場は明日の水曜日は休みで本格的に動くのは木曜日からで浜もこれに合わせてくると思う。となると今日より始まる山形の市場は入荷量は期待できないと思ってましたがまあまあでしたねえ?とにかく刺身素材を中心に仕入れてきました。ツイッターのほうでアップしてますので興味ある方はどうぞ。今日...

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  • 2019-05-06 10:52:01

    祭日だが昨日から通常営業。刺身素材がかなり少ない。

    不安で不安でしょうがなかった10連休、あっという間に最終日、なんとかかんとか切り抜けられそうな感じ。当店の営業は昨日5日から通常モードだが、世の中は今日まで休日モード、昨日はダメかなあと思ったが昼はまずまずの営業、夜も宴会予約が入ってましたので来店者はともかく、金額的にはまあまあの出来だったかなあ?今日連休最終日は、出る人、家にいる人、どちらが多いんだろうか?まあいつも連休最終日の夜の部は厳...

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  • 2019-05-05 11:05:37

    心機一転、今日5日より通常営業。

    昨日4日は、休みを頂き、5年ぶりに家族全員で宇都宮方面にドライブに行ってきました。私の仕事上、普段でも家族4人そろって食事することは難しく、このようにドライブに行く時が唯一の家族全員の空間を楽しめます。そんな貴重な時間を十分に味わい、本日は気分一新頑張ります。今日5日、日曜日は昼夜通しで営業しますので宜しくね。本日にこのような営業ですので、今日よりもう通常営業に戻ります。10連休ももう今日明...

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  • 2019-05-03 20:14:44

    明日4日(土)は休みます。5日(日)からは昼夜通し営業で通常営業に戻ります。令和の時代も宜しくね!

    考えてみれば4月7日の日曜日から全然休まず仕事をしてたんだなあ?そして平成最後の一週間はメッチャ忙しく、一週間の売り上げとしては間違いなくベスト3に入っていると思う。30人規模の宴会が三日間続き、引き出物作りで明け方まで頑張り、大量の刺身盛り合わせの注文など本当に疲れ、この平成の疲れが二日ぐらい令和に繰り越した感じでした。まあ昨日一昨日は雨も降り、天気もはっきりしなかったが、今日は令和になり...

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  • 2019-05-02 11:06:58

    やっと折り返し。当店は5月4日(土)のみ休みます。

    まあ私の人生で最初で最後の10連休の世界と思いますが、やっと折り返しというところかなあ?連休中の市場は山形はあと明日3日だけですが、今日の入荷量の動向からみて明日は期待できないだろうなあ?豊洲市場中心の中央卸売市場は6日の日も開くみたいです。山形でも青果のほうは6日は開くみたい?まあ明日の市場の動向で、養殖魚を使わざるを得ないかなあ?連休後半戦は天気も良く、イベントもめじろうし、商売は厳しい...

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  • 2019-05-01 11:11:00

    いよいよ令和、今日より三日間、同じサービス。

    平成より令和に変わり、世の中はお祭りムードに盛り上がってますが、うちは一日だけ日が経っただけしか感じませんねえ?山形では、これ関連の行事みたいなことをやっているのかなあ?当店は、残りの連休は4日(土)だけ休み、あとは通常通りの営業です。たくさんのご利用をお待ち申し上げます。まあサービスは、いつもの流れのように定番のサービスでしょうねえ?ワンコインセット定食を450円で、1000円のお任せ定食...

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  • 2019-04-30 11:02:02

    どんな未来が待っているんだろうか?

    いよいよ今日は平成最後の日、雨降る朝でした。雨降って地固まるということかなあ?30年以上前、時のいたずらで知り合った霊感師の面々、お前は平成で活躍できる人間でなく、次の元号で活躍できるであろう運命、でもこのままで行くと50代の命と言われて生きてきた人生。この人たちに会ってなければ、間違いなくこの世にはいなかったと思う。この50代の命というのは、小さいときから言われていて、私も50歳くらいまで...

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  • 2019-04-28 08:24:50

    今日28日の昼の部は現在満席、夜の部の方も営業しますので、こちらを利用して下さいね。

    かなり暫くぶりの三日連続の30人規模の宴会予約、二日間無事に終わり今日は三日目、それも昼の部の宴会。これを出し終えて、本日は12時半からの定食屋営業スタートと告知してましたが、空いてる席にネット予約が入ってきて、この段階では満席になりました。定食の予約なので食べ終わったら帰ると思うが、予約時間から考えて、席が空くのは13時半と考えた方がよいかなあ?一応14時半までは昼の部を営業してますので、...

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  • 2019-04-27 10:32:08

    今日27日の席数の状況。

    本当に30人規模の宴会が三日続くなんて暫くぶりだなあ?ここ10年はなかったような記憶。昨日一日目が無事終わり、今日は二日目。一応席数は10席ほど空いてますが、駐車場が使えないと思います。まあ開いてれば利用してもよいが、今日利用の宴会の方がキープというか、取っておく可能性もありますので、使えないと思った方がよいと思います。また連休初日、昼から宴会する人もいて小部屋は埋まっているので、いつもより...

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  • 2019-04-26 10:52:00

    今日から三日間は、満席とかこれに近い状況なので来店に注意。10連休の休み日。

    平成も今日を含めて、あと5日。平成最後の週末は非常に忙しい日々になりそうです。今日より三日間で100人弱の宴会をこなし、他にもいろいろな注文が入っていて平成をゆっくりと味わう暇などなく、一気に令和に流れ込むという感じかなあ?この忙しい流れを令和までもっていかないとねえ?絶対に令和は私の元号にしなくてはねえ?本日26日の昼の部は問題ないが、今日の夜の部は満席でフリーでは入れません。明日27日の...

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  • 2019-04-24 11:05:54

    今日24日、明日25日はサービス入れましたが週末は?

    桜、花見の人の流れも変わったような昨日の様子。もう皆さんの頭は10連休一直線かなあ?先週は選挙のせいもあり宴会予約がなかったが平成最後の週末は、宴会予約でいっぱいでフリーでの来店は注意が必要です。今現在、26日の夜の部は満席、27日の夜の部もほぼ満席です。若干席が空いてますが、時間帯によってはことわざるをえないか、提供まで時間がかかると思います。28日の昼の部も宴会予約が入っていて、フリーで...

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  • 2019-04-21 11:04:44

    4月21日(日)は、昼夜通しで普通通り営業します。

    今日21日は、昼夜通しで営業します。サービスのほうは今日より三日連続でランパス級のサービス。詳しいことは前のお知らせを参照にしてくださいね。今日も沢山のご利用をお待ち申し上げます。

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  • 2019-04-20 11:11:05

    明日21日は一日通しの営業。今日20日もサービス入れました。

    明日21日の日曜日は、一日通しの営業をしますので是非利用して下さいね。サービスは、常にツイッターのほうでもツイートしてますがランパス級のサービスです。800円のセット定食が600円で食べられるサービス、800円定食の前の記号にブィシティを付けてブィシティWというように注文すると600円で食べられるよ。このサービスはランパス期間中の月火に自動的に入っているサービス、うちは延長であれランパス期間...

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  • 2019-04-19 10:55:10

    昨日から一転、入荷量はかなり少ない?今日のサービスは?

    一昨日17日に桜満開宣言。今まで湿りがちだった市場の入荷、昨日の入荷量はメッチャ多く、こちらも開花宣言かなあと思いきや、今日の入荷量は一転、激少な?この様子はツイッターのほうでもアップしてますので興味ある人はどうぞ。こんな感じで、全然新たなサービスの案は出ませんねえ?すいませんけど今日のサービスもすべて、昨日一昨日と同じものにします。詳しいことは前のお知らせを参照にしてくださいね。

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  • 2019-04-17 10:55:38

    今日明日は定番のサービス。

    13日、14日の霞城観桜会のイベントの時は、桜は咲き始めでまだ早いかなあという感じでしたが今週に入り一気に開いた感じですねえ?でも人の動きも例年と比べると少なく感じるの私だけかなあ?そろそろ満開かなあ? 世の中、桜で浮かれてますが、市場のほうはなんか動きがおかしいですねえ?この時期、こんな静かだったかなあ?海が荒れてるとも思わないが、とにかく静かです。今回の今日17日、明日18日は定番のサ...

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  • 2019-04-14 10:14:12

    本日14日昼の部のみ営業します。観桜会のイベントも宜しくね!

    12日気象庁よりの開花宣言が出されて、昨日13日、今日14日は霞城観桜会のイベントをしてます。沢山のお越しをお待ちしております。私も本日15時ぐらいより手伝いに入りますので、見つけたら声でもかけてくださいね。 当店は14日昼の部のみ営業しますので、こちらの方も宜しくお願い致します。まあサービスのほうは最近毎日のようにツイッターのほうで流してますので、もう皆さんわかりますよねえ?ランパス級の...

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