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おかみ 現住所／尾花沢市
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おかみさんの新着日記
2018/02/21 10:08:07
これを食べずに春は訪れません……
昨日に引き続き、くじら餅の話題を。
ツイッターにくじら餅のことをつぶやいたら、くじら餅に鯨は入っているのですか？？という返信をいただきました。
よくいただく質問です。
私も幼い頃は鯨のお肉が入っていると思っていました（笑）
くじら餅は、日持ちのよい食べ物として昔から戦や狩りの場の兵糧食として重宝がられていました。くじらとは、久しく（く）持つ（じ）良い（ら）餅というのが由来なのですね。それと昔はかなりサイズも大きかったようで、見た目もくじらのようだったから？という説もあります。
今では桃の節句に欠かせない雛菓子として愛されています。
味は砂糖や味噌しょうゆなどが一般的で、黒糖のものもあります。
それぞれ食べ比べてみるのも楽しいですね！
春近しの「くじら餅特集」はこちらです
http://shop.obanazawa.net/user_data/kujiramoti.php
ツイッターにくじら餅のことをつぶやいたら、くじら餅に鯨は入っているのですか？？という返信をいただきました。
よくいただく質問です。
私も幼い頃は鯨のお肉が入っていると思っていました（笑）
くじら餅は、日持ちのよい食べ物として昔から戦や狩りの場の兵糧食として重宝がられていました。くじらとは、久しく（く）持つ（じ）良い（ら）餅というのが由来なのですね。それと昔はかなりサイズも大きかったようで、見た目もくじらのようだったから？という説もあります。
今では桃の節句に欠かせない雛菓子として愛されています。
味は砂糖や味噌しょうゆなどが一般的で、黒糖のものもあります。
それぞれ食べ比べてみるのも楽しいですね！
春近しの「くじら餅特集」はこちらです
http://shop.obanazawa.net/user_data/kujiramoti.php
