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おかみ 現住所／尾花沢市
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こんにちは。おばネット、ショップ担当のおかみです。
尾花沢のいいもの、んまいものを全国にお届けしています。
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おかみさんの新着日記
2018/03/16 11:02:00
酒粕で便秘解消？！
酒粕ってどうやって食べたらいいのか、どんな栄養があるのか、よくわからない方も多いと思います。
私もそんな一人で、ちょっと調べてみたらこれがびっくり。体に良い成分がたくさん含まれていました。
特筆すべきはレジスタントプロテインという聞き慣れない成分。
酒を造る過程で生まれるタンパク質のひとつで、胃で消化されにくく腸まで届き、油分や脂肪を吸着して便を柔らかくし排出するので、便秘解消が期待できるそうなんです。
便秘はつらいですが、あまりお薬には頼りたくないですよね。
酒粕で解消できるなら、試してみる価値はあるかと思います。
ところで連日焼いていた酒粕パン。
限界にチャレンジ（笑）ということで、酒粕の量を50グラムまで増やしてみました。
失敗するかな、、と思いきや美味しく焼きあがったので、私なりにアレンジしたレシピをさきほどクックパッドに公開しました！
「しっかり酒粕風味のふわもち食パン」
https://cookpad.com/recipe/4983871
自宅にホームベーカリーがある方は簡単に作ることができます（＾－＾）
ぜひ焼いてみてください！
私もそんな一人で、ちょっと調べてみたらこれがびっくり。体に良い成分がたくさん含まれていました。
特筆すべきはレジスタントプロテインという聞き慣れない成分。
酒を造る過程で生まれるタンパク質のひとつで、胃で消化されにくく腸まで届き、油分や脂肪を吸着して便を柔らかくし排出するので、便秘解消が期待できるそうなんです。
便秘はつらいですが、あまりお薬には頼りたくないですよね。
酒粕で解消できるなら、試してみる価値はあるかと思います。
ところで連日焼いていた酒粕パン。
限界にチャレンジ（笑）ということで、酒粕の量を50グラムまで増やしてみました。
失敗するかな、、と思いきや美味しく焼きあがったので、私なりにアレンジしたレシピをさきほどクックパッドに公開しました！
「しっかり酒粕風味のふわもち食パン」
https://cookpad.com/recipe/4983871
自宅にホームベーカリーがある方は簡単に作ることができます（＾－＾）
ぜひ焼いてみてください！
