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八代目 現住所/山形市 :山形市十日町三丁目10-36

自己紹介
山形にて八代190年の歴史を紡ぐ「乃し梅本舗 佐藤屋」の
八代松兵衛になる人です。

 オーダーメイドの菓子作り、地元の知られざる美味い素材での
菓子作りが本業。子育てしつつ、地元山形に貢献する為に
心血を注ぐ熱血漢してます。

関連店舗

乃し梅本舗 佐藤屋

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八代目さんの新着日記

2017/08/12 09:05:50
珈琲と合う和菓子なアワードにノミネートしてもらってますので。
写真の菓子がスタートだった「りぶれ」。 レモンと黒糖と洋酒の羊羹は、某社のライオン像の100周年を記念して作り、 周りのお店には驚きをほんのちょっとだけ与えたものの、色物として終わるかと思われていましたが、研究を重ねまし … 続きを読む 珈琲と合う和菓子なアワードにノミネートしてもらってますので。

元記事:http://satoya-matsubei.com/blog/2017/08/12/%e7%8f%88%e7%90%b2%e3%81%a8%e5%90%88%e3%81%86%e5%92%8c%e8%8f%93%e5%ad%90%e3%81%aa%e3%82%a2%e3%83%af%e3%83%bc%e3%83%89%e3%81%ab%e3%83%8e%e3%83%9f%e3%83%8d%e3%83%bc%e3%83%88%e3%81%97%e3%81%a6%e3%82%82/

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