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店長現住所／山形市 :山形市木の実町

自己紹介
　ペットショップに生まれて、2代目です。犬猫の専門店としては、東北でも古く50周年を越えました。
　大切な事を伝えてゆくお仕事だと思っています。
お気軽にご相談いただければ、と思っています。
トリミング、グッズ、ホテル、生体の販売をやっています。
よろしくお願いします。

店長さんの新着日記

2018/08/30 19:00:38

パン屋さんに行く。

　なんだかもう、8月の終わりである。平成の夏が終わる～。なんてね。そんな風に思っている訳じゃないけど、朝夕はちょっと肌寒いくらい。

　店長は仕事以外の事で何かと慌ただしい。とりあえず、昨日、秋田から連れてきたワンコのお手入れをして、獣医さんに行く。

　帰りがけに、嶋のブーランジェリータナカさんで、食パンを購入。前にも書いたが、山形のパン屋さんは、ハイレベルなのだが、食パンのおいしいお店も多い。

　個人的には嶋のブーランジェリータナカさん、城西のプリンセスさん、平久保のパルシェさん、松栄のボーションドブレさん。勝手に山形の食パンの四天王と決めていて、その都度買いに行く。

　そして、これがみんな味が違う。あとは、コッペパンの中村屋さんとか、王道のシベールさん、シャルマンさん、サンドリヨンさん、KOUBさん、おーやさん等々。とにかくいっぱいある。ありすぎて描き切れなくて、すみません。

※これは、関東のとあるパン屋さんのメニュー

　しかし、上のお店は、いわゆる音楽で言えばメジャーのレーベル。まだまだ知らない個人宅のお店も、このところ人気のようで、そういうお店のパンは、簡単に手に入らない。

　何度か通りがかりによってみても、営業していなかったり、売切れていて手に入らなかったり。
そちらはインディーズのレーベルと言う感じ。

　蕎麦はだいぶ周知されてきたので、山形のパン屋さん、みんな集めてデカい会場で、『ぱん博』でもやったら楽しいと思うけど。
　そうなると美味しくなくなったりするんだよね。これがまた。難しい。