- NANA starringが参加しました!
- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- すいカフェ もとなりくんが参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
- ルージュ・ベルグが参加しました!
- 株式会社 菊池技建が参加しました!
- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
- 老舗 長榮堂が参加しました!
日記アーカイブズ
ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの新着日記
2012/07/02 10:49:58
型の大きい岩ガキを持ってきました。是非召し上がってください。
今日は結構大きめの岩ガキを持ってきました。先週ですと1個600円~700円で売らなくてはならなかった物が、本日は店にて1個450円で販売いたします。これを大として、中1個300円、小1個250円と三種類の大きさのものを店にて販売します。生ビールとともに、2階でも飲食できますので、利用してください。他には、メバチマグロ(100g800円)・オオカミウオ(100g400円)・カツオ(100g400円)・アジ・ネギトロ・・・・・などを持ってきました。かっこ内の値段は、店にて刺身で売る値段です。食べたい物がありましたら、注文してください。時間に合わせて、2~3切れより、1人前、盛り合わせと、作っておきます。刺身も造りたてが美味しいので、食べるぎりぎりの時間で注文してください。焼き魚・フライなどの注文もお待ちしてます。電話は、622-2036です。本日もよろしくお願いいたします。