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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11

自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

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ひこちゃんさんの新着日記

2012/07/06 10:30:48
営業時間内、久しぶりの雨。たくさんの人にサービス利用してもらいました。
昨日は久しぶりに、昼の部・夜の部の営業時間内に雨が降っていて、たくさんの人に「雨に日のサービス」を使っていただきました。6月17日に発表して、一週目はあの上陸した台風4号のためかなりの人に利用してもらい、このサービスも一週目で終わりかなとあせりましたが、その後昨日まで営業内での雨は無かったかもしれません。結構常連の方が、会員限定のサービスとあわせて利用してくれた人が多くて、ワンコインセット定食を400円で召し上がっていただきました。雨の日を狙っていたのかなあ。そんなことも無いと思いますが、このサービスもしばらく続ける予定ですので、是非利用してください。これは、会員でなくとも合言葉を知っていれば、誰でも利用できて、定食物はどれでも50円引きします。ご利用お待ちしてます。

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