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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11

自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

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ひこちゃんさんの新着日記

2013/04/13 23:10:58
娘が私のリベンジをやってくれました。
私が中学生の頃、霞城公園の中で中学生対抗の駅伝大会がありましたが、今でもあかねが丘の陸上競技場でやっているんですね。今日この大会がありました。この頃私はバスケットボールをやっていたんですが、練習では毎日のように最低10キロメートルは走らされていました。これが功を奏し、長距離が速くなり、数秒差で敗れて選手にはなれませんでしたがいいところまでいきました。今娘もバスケをやっているんですが、父ができなかったことを成し遂げて、今日第4走者として走ったそうです。すごいです。父ができなかったことをやってくれて、私のリベンジを果たしてくれたようで、本当にうれしかったです。結果はどうあれ、頑張ってくれたようです。お疲れ様。

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