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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11

自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

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かねひこ鮮魚店

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ひこちゃんさんの新着日記

2015/05/03 11:04:31
公園通り商店街、未来の姿の夢の話。
一昨日の商店街の会合が終わり、懇親会となると、もう和気アイアイで、ざっくばらんの話になります。もう今、この商店街を動かしてる幹部はもう70歳手前の人が多いが、今後の未来の商店街の話になりました。きっと私たちが避けては通れない未来と思いますが、向かいの病院が移転するとぽっかり空いてしまいます。この会合には、この病院の関係者もいましたが、この病院をどうするかは、まだ未定みたいですが、もしここを更地にして、きらやか銀行にもどっかにいってもらうと、県病跡地を含めて、かなり広大な土地になります。ここをどのように持っていくかが、この商店街の未来を左右するだろうなあという話で盛り上がりました。県病の跡地の時は、完全に失敗だったと思います。まあ、前向きな夢の話、これについて話し、聞くだけでも、元気出ますねえ。まあ内容的には、商店街秘密かなあ?でもいろいろな可能性が考えられますね。まあ私たちがどう動くかだなあ?

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