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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11

自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

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ひこちゃんさんの新着日記

2019/04/14 10:29:51
上がらないと信じる。
今日から統一地方選の第二弾が始まっているみたいですねえ?今日から一週間は静かな商店街も音でにぎやかになるかなあ?市場の動向からみても、世の中沈み込んでると思う。このように感じるの私だけかなあ?今まで二回、三回だったか、10%増税が延期になりましたが、この判断前もピタッと世の中の動きというか、人の動きが止まった時期があったが、今回もこのような要因もあるのかなあ?これに相まって、日常品などの値上げラッシュ、もう確実に10%増税はありえない状態と思うが、それでも上げるといっている?私はいまだに上がらないと思っているが、これを決める最悪レッドゾーンは6月と言っているが上がらないことを信じる。上がらないように思うというか、何かが起こるような感じがする?

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