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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11

自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

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ひこちゃんさんの新着日記

2019/04/14 10:51:10
今では知ってる人がいっぱいいすぎて?
しかし市議会議員もですが定員が多いですねえ?とにかくすべてのこのような定員削減でもかなりの経費が浮くと思うがねえ?商売をやっていると深刻に感じます。しかし選挙など若いときは全然興味なく、まあうちは商店街のために活躍してくれる人ということで依頼されて・・・?とにかく選挙というものなんかに拘束されて、本当に自分の意志で、出来る人ってどのくらいいるんだろうねえ?今回何人立候補してるんかなあ?50人ぐらい?若いときは知っている人など数人いたかなあ?今は何らかのつながり、まあメディアで顔を打っている人は別としても結構人数の人とつながりがあります。まあ自分の意志で決めるとすると、私のために動いてくれる人という感じで消去法で行くが、やはり今は商売で応援してくれる人になるかなあ?やはり最終的には地元でしょうねえ?本当に魚商組合の理事長、うちを応援してくれている先輩、後輩、仕事上の関係者など、知っている人一杯、これだけ年取ったんでしょうねえ?これだけ頑張って生きてきたということかなあ?

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