カテゴリーを選ぶ
- NANA starringが参加しました！
- グループホームあさひが参加しました！
- ときめき形成外科が参加しました！
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました！
- ルージュ・ベルグが参加しました！
- 株式会社 菊池技建が参加しました！
- 城北電気工事株式会社が参加しました！
- 藤庄印刷株式会社が参加しました！
- 老舗 長榮堂が参加しました！
- グランドホーム樫の木が参加しました！
日記アーカイブズ
時森 ししん
自己紹介
関連店舗
ＭＯＶＩＥ ＯＮ やまがた
時森 ししんさんの新着日記
2019/01/07 23:59:34
本格的な中国料理店・山形チャイニーズ「香琳」は超満員☆
昨日の１月６日の日曜日の夜、初めて伺った、山形チャイニーズ「香琳」
パレスグランデールの隣にできた、本格的な中国料理店である。
開店以来、超混んでいて、特にランチ時は長蛇の列ができる話題の店である。
「具だくさん五目あんかけつゆそば」を食べる。
とても豊かなスープの味と細麺がマッチしていて、旨味が深く、かつサッパリしていてくどくない。
これまでのパレスグランデールの料理は、どちらかと言うと「フォーマル」のイメージで、特別感がある。
しかし、この「香琳」のコンセプトは、「集い」と「喜び」をテーマに、肩肘を張らない普段着で来て会話を楽しむ空間を提供すると言うもの。
そのコンセプト通り、みんなでワイワイ話しながら、楽しく中国料理をいただく。
そんな世界観を、経営サイドの武田良和パレスグランデール社長と、その妻武田靖子常務の想いが、この「香琳」を作り上げたのである。
「香琳」のスタッフの方に、「何のオーダーが１番多いですか?」と聞くと、「麻婆豆腐」との答えがあり。
是非、オーダーしようとしたが、「麻婆豆腐」には、赤と黒があった。
自分は赤の「麻婆豆腐」を頼んだ…。
これが、とっても美味しかった。
しばらくぶりに、本格的な中国料理を食べさせたいのである。
山形にも、こんなに本格的な中国料理があることは、嬉しい限りである。
未経験の方は、是非お試しを…。
元記事：https://ameblo.jp/stokimori/entry-12431298428.html
