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時森 ししん
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何年ぶりになるだろう。
以前は、毎月訪れていたレストラン「デラシネ」
会社の打ち合わせはもちろんだが、家族でも何度もお邪魔した場所である。
いつも注文するのが、国産牛のステーキセット。
このサーロインステーキが、とても美味しい。
さらに、サラダと味噌汁とご飯が、セットとしてついている。
３月３０日（土）、岩手ケーブルテレビジョンのメンバーと、ダイバーシティメディアの秘書室のメンバーと伺ったのだ。
数年前に比べれば、岩手ケーブルテレビジョンはとても良い会社となり、阿部社長と小川常務、さらには千葉取締役の努力は素晴らしいと思う。
この日は、３月の年度末の恒例の打ち合わせ。
その後、ディナーミーティングと映画鑑賞となる。
岩手ケーブルテレビジョンのメンバーは、初めて食べるデラシネのステーキを絶賛していた。
自分のブログを振り返って見てみると、２０１４年の４月１３日に、山形国際ムービーフェスティバルのディナーミーティングで、ムービーオンのメンバー達とデラシネに伺っている。
また、ちょうど９年前の２０１５年３月３１日に、ダイバーシティメディアの「トーク番組」打ち合わせに、鈴木淳予アナウンサーと伊藤浩制作ディレクターと、デラシネで食事をしている。
これが、デラシネに来た最後であった。
その後、シェフと一緒にデラシネを切り盛りしていた奥様がご逝去され、娘さんもご結婚されて店を離れ、これまでの様に店をオープンできない状態だったようで、なかなかお邪魔するタイミングがなかったのである。
しかし、この日伺ったら、シェフも娘さんもいらっしゃり、暫くぶりでお話ができたのである。
お元気そうで、嬉しくなった。
今は、水曜日から日曜日までの５日間のオープンだそうで、ディナーは週末だけだそう。
９年経っても「美味しい！」と言える料理は、やっぱり美味しいのである。
なかなか、土日の夜に伺うチャンスはないかもしれないが、タイミングをみて訪れたいと思ったのであった。
元記事：https://ameblo.jp/stokimori/entry-12846500150.html
