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2015/02/06
こんにちは！ 今朝産直のおじさんに美味しいキャベツの見分け方を教えていただきました！産直でしか見られないと思いますが大きく割れたものが柔らかくて美味しいそうですヽ(^。^)ノ...-
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シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2015/02/02
こんにちは！ 昨日は降りましたね～白鷹はそれほどではありませんが山形県内多いところでは一晩で80センチも積もったようですよ。 さて今日の写真は「ミートソース仕込中！」です。...-
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シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2015/01/31
こんにちは！ 昨日は晴れ間が見えるときもありましたが雪の一日でしたね。 しばらくこんな天気が続くようですので皆様お気を付けくださいませ。 さて今日の写真は「FIATチョコと布施猫商店入荷！」です。...-
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シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2015/01/23
こんにちは！ 今日も冷えますね～こんな日は出たくなくなりますがこんな日こそまったり外食のチャンスですよ！ さて今日の写真は「自家製ニョッキとイタリア直送パンドーロ！」です。 〇自家製ニョッキ...-
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シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2015/01/19
おはようございます！ 昨日は雪は降ってないですがかなり冷えましたね。予報ではマイナス8度まで下がったらしいですがもっと冷え込んでいたような？ さて今日の写真は「庄内浜よりタコ入荷！」です。...-
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シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2015/01/17
おはようございます！ 本日庄内浜よりいい「ガサエビ」入りました！ 殻を剥いて出しをとり、それでリゾット炊きます(≧▽≦) 身と卵はあぶってリゾットにトッピングしちゃいますよ～...-
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シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2015/01/16
こんにちは！ 昨夜はみぞれ交じりの冷たい雪。どうせならきっちり雪になってくれた方がめんどぐないのにの～(´・ω・`) さて今日の一枚は「当店名物料理！白鷹産馬肉のたたき風カルパッチョ！」です。...-
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シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2015/01/15
こんにちは！ 昨日はとってもいい天気でしたね～今日から雪だそうなので昨日は雪かきに励んだ方も多いのでは？ さて今日の一枚は「白鷹産三元豚の自家製パンチェッタ！」です。...-
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シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2015/01/09
おはようございます！ 昨日は大雪で大変でしたが今日は降らなくて安心しました。それでも昨日分の雪かきでくたくたの方も多いのでは？ さて今日の一枚は「今日から通常営業！熱々をお届！」です。...-
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(白鷹町)洋食
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2015/01/05
あけましておめでとうございます。２０１５年シャッタカ年賀状！
あけましておめでとうございます。 里帰りをして懐かしの友人や愛しい家族とお酒を飲みかわすのも楽しいですよね(∩´∀｀)∩ さて新年初めの一枚は「２０１５年シャッタカ年賀状！」です。...-
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シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2014/12/29
おはようございます！ 昨日は朝がたマイナス１０度を切ってました！日中も０度を越えず寒い一日となりました。ただお日様はピッカピカだったので車内にいると意外と暖かかったりしましたよ～ さて写真は「冬のSIATTACAと霧氷」です。...-
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シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2014/12/24
おはようございます！ 今日は一段と冷えますね～ここ数日わりと暖かかった？のですがこの分だとホワイトクリスマスを迎えられそうですね。 さて今日の一枚は「白鷹産米沢牛のフィレ肉！」です。...-
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シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2014/12/12
おはようございます！ 今日も冷えますね～道路もつるつるなようなので運転にはくれぐれもお気を付けください。 さて今日の写真は「もうちょっとで2周年！」です。...-
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シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2014/02/16
レストラン ココ 村山シェフのおすすめランチ 12月7 日から 12月13 日 の ランチメニュー 8日(月）Aランチ カサゴと帆立貝のオリーブオイル焼き トマトバジルソース 8日(月)Bランチ... -
2014/03/21
12/6.7日☆スペシャルランチ ・エビの白醤油炒め <エビと季節野菜を白醤油で炒めました。> ・マーボー豆腐 <桃花苑の人気メニュー！山椒の効いたピリ辛のうまさをどうぞ>... -
2011/03/04
レストランCOCOの日替わりランチ 来週のランチメニューをご紹介します。 TIME/11:00AM～2:30PM 7日(月) A. イトヨリ鯛と帆立貝のワイン蒸し マスタードソース B.ローストポーク... -
2014/11/29
こんにちは！ 昨日は霧の一日。こう霧が濃いと遠出もしにくいですね～運転される方はお気をつけて！ さて今日の写真は「SIATTACAライトアップ中！」です。...-
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シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2014/11/17
こんにちは！ 今日は最高気温10度になるようです。昨日は８度でした。それを聞いたスタッフが「暖かいですね～」って雪国の感覚です（笑） さて今日の一枚は「熱々！白鷹産小松菜とベーコンのペペロンチーノ！」です。...-
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シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2014/11/07
魚市開催！ １１月８日（土） AM９：３０スタート！ 庄内浜直送！！ 庄内浜文化伝道師が選ぶ新鮮な旬の魚が大集合 お好みの魚を見て選べる ↓ お会計は海丸で！！...-
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タスケ -
(山形市)和食
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