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2016-03-25 22:09:29 一覧に戻る
「白鷹産三元豚の自家製パンチェッタを使ったメニュー!」
こんばんは!
今朝は起きたら一面真っ白でびっくり!まだまだこの時期は油断ならないですね~
さて今日の写真は「白鷹産三元豚の自家製パンチェッタを使ったメニュー!」です。
一枚目は白鷹産三元豚の自家製パンチェッタ!
二枚目は玉ネギとトマトソースを使った「アマトリチャーナ」
三枚目はチーズと卵がたっぷりの「カルボナーラ」
どのメニューもパンチェッタの旨みと風味が他を引き立てて楽しめますが
そのままスライスして生ハムのように食べても美味しいんですよ(●´ω`●)
今日で今年最後に仕込んだ分に手を付けたのでご注文はお早めにどうぞ(^^♪
それでは明日は土曜日!
ご予約もぼちぼち入ってますのでご来店前にお問い合わせ頂ければ幸いです。
また明日SIATTACAでお会いしましょう!
何とかもう一回仕込めないかな?と思案中~
シェフmino